przerwa wakacyjna

Moja nieobecność spowodowana była wakacjami nad morzem ;) ale już jestem i obiecuję się poprawić, na dniach jakiś fajny przepis się pojawi ;)))

\

z miłości do cukinii i parmezanu

Żadnego warzywa nie uwielbiam tak jak cukinii! (no nie wliczając pomidorów ;) ) A w połączeniu z makaronem to już dla mnie niebo! A więc dziś postanowiłam przygotować bardzo prosty obiad, makaron z cukinią i parmezanem <3 niebo w gębie!

Potrzebujemy:
- 1 średnią cukinie
- 4 łyżki startego parmezanu
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- płatki chilli
- makaron

Gotujemy makaron al dente, w między czasie kroimy cukinie na cienkie plasterki, rozpuszczamy na patelni masło i dodajemy czosnek żeby się troszkę poddusił, wrzucamy pokrojoną cukinie i smażymy, po kilku minutach dodajemy troche wody, żeby cukinia się dusila i powstał delikatny sos ;) dodajemy sól i pieprz, można również dodać odrobinę kucharka lub vegety. Gdy makaron jest gotowy oddcedzamy i mieszamy z cukinią i z sosem z patelni, układamy na talerzu i posypujemy parmezanem i płatkami chilli i gotowe! mniam <3

frittata

Frittata z pomidorami i różnymi serami <3

Potrzebujemy :
- 4 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- plaster żółtego sera
- 1 kulke mozzarelli
- 1/3 kostki fety
- kilka zielonych oliwek
- 2 małe pomidory lub 1 duży ;)
- ząbek czosnku
- szczypiorek
- łyżka masła

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni (termoobieg). Jajka razem z mlekiem roztrzepujemy w misce, dodajemy starty na dużych oczakch żólty ser, mozzarelle i rozdrobnioną fete, doprawiamy solą i pieprzem oraz startym czosnkiem. Pomidory kroimy na "ćwiartki", doprawiamy pieprzem i zalewamy oliwą. Po czym do naszej foremki dajemy masło i na wolnym ogniu doprowadzamy do roztopienia, gdy masło jest już gotowe wlewamy masę jajeczną i układamy pomidory oraz rozrzucamy oliwki, możemy jeszcze posypać wszystko szczypiorkiem i np fetą lub mozzarella po wierzchu. Pieczemy około 20 minut, lub do zastygnięcia masy ;) smacznego!

cytrynowy zawrót głowy

czyli bardzo cytrynowa, mrożona herbata, idealna na dzisiejszy dzień! W dodatku banalnie prosta ;)

Potrzebujemy:

- wywar z czarnej herbaty

- 1/2 cytryny

- dużą ilość kostek lodu

- wodę mineralną

Ostudzony i poslodzony wywar, porcjuemy na szklankę w zależności jak mocna ma być ta herbata u mnie to była 1/4 szklanki, cytryne kroimy na plasterki lub mniejsze kawałki i wrzucamy do szklanki na przemian z lodem. Zalewamy do pełna szklanke zmrożoną wodą mineralną i gotowe!

jajka w koszulce w towarzystwie parmezanu

POMYSŁ NA ŚNIADANIE

Potrzebujemy:
- 2 jajka
- 4 pomidorki koktajlowe
- garść rukoli
- 2 kromki chleba lub bagietki na grzanki
- 3 łyżeczki startego parmezanu
- oliwe

Aby zrobić jajka w koszulce, zagotowujemy wodę i osalamy, gdy już jest wrząca wbijamy po 1 jajku do miseczki, w garnku tworzymy wirek i dokładnie w ten wirek wlewamy jajko, gotujemy od 3 do 5 minut, w zależności jak bardzo chcemy mieć ścięte żółtko ;) w między czasie myjemy rukole i układamy na talerzu, kroimy pomidorki na pół i mieszamy z rukolą, całość posypujemy startym parmezanem i polewamy oliwą. No i na koncu robimy grzanki, można z tego stworzyć pyszną kanapkę <3
smacznego!

jagodowo.

Pancakes z jagodami, dobre na śniadanie a także lekki deser ;))

Potrzebujemy:

- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/4 szklanki maślanki
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- 1/2 szklanki jagód

W jednej misce wymieszać wszystkie "suche" składniki, natomiast "mokre"( jajka, maślanka, olej) zmiksować, następnie wszystko to wymieszać. Na koniec dosypać jagód i delikatnie je połączyć z ciastem. Smażymy na rozgrzanej patelni, ja na jedną porcje dawałam 1,5 łyżki ciasta ;) Każdą porcje możecie polać jogurtem naturalnym i posypać jagodami :)) smacznego!

zmiany zmiany

Od dziś blog inny-smak-zycia będzie blogiem typowo kulinarnym ;)) Zmiany te spowodowane są tym, że moja waga i sylwetka, spełniają mniej więcej moje oczekiwania, cele które sobie wyznaczyłam, gdy zaczynalam tą drogę ;).

Ale mam nadzieje, że was tym nie zniechęce do obserwowania mojego bloga ;)) Oczywiscie dalej będzie zdrowo i raczej lekko , także zapraszam! już nie bawem pierwszy typowo kulinrany wpis ;))

Pozdrawiam ! :)))

sushi

sushi i zdjęcia wykonane przeze mnie ;))

limonka z sezamem

Wracam do Was z niebyle czym! ;) Mianowicie z propozycją pysznej i lekkiej sałatki, w dodatku śmiesznie prostej :). Rukola, młody szpinak, pieczony łosoś i awokado,a wszystko to skąpane w wyjątkowym sosie sezamowo limonkowym <3 omnomnomnom!

smacznego ;))