wtorek, 5 listopada 2013

krem z cukini i brokuła




Nie przepadam za zupami tradycyjnymi, ale kremy z warzyw wręcz ubóstwiam <3 Dzisiaj mam dla Was krem z cukini i brokuła, bardzo delikatny i lekki. Na dniach postaram się przygotowac krem z marchwii, chyba że natchnie mnie coś innego ;)

Do przygotowania kremu :
- 1 średnia cukinia
- 1/2 brokuła
- 1 ziemniak
- kostka warzywna lub drobiowa
- kilka gałązek bazylii
- ząbek czosnku
- pieprz, sól
- do podania mozzarelle oraz śmietankę 18%

We wrzątku rozpuszczamy kostkę, (1/2 gakrna wody). Dodajemy pokorojnego ziemniaka oraz cukinie, gotujemy około 15 minut dodajemy różyczki brokuła, posiekany ząbek czosnku oraz gałązki bazylii i gotujemy tak długo aż warzywa bedą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy z ognia i czekamy aż trochę przestygnie ( ale tylko troszkę) i blendujemy. Krem gotowy! Podajemy ze śmietanką i startą mozzarellą. Można serwować na ciepło jak i na zimno. Mniam, mniam! 

Napiszcie czy wypróbowaliście przepis i czy Wam smakowało ;)
pozdrawiam!




14 komentarzy:

  1. najlepsze warzywa! na pewno spróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. z samych brokułów już jadłam, z cukinią jeszcze nie. ale piękny kolor:) mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. ale smakowicie wygląda! :) Mam nadzieję, że się nie obrazisz, jeśli dodam Cię do mojej listy najlepszych blogów o zdrowym żywieniu - http://zdrowe-odzywianie-blogi.blogspot.com/. Będzie łatwiej znaleźć Twój blog. Pozdrawiam, Michalina.

    OdpowiedzUsuń
  4. Cześć :) super blog i niesamowite przepisy:) z przyjemnością będę ich próbowała:) zapraszam do mnie do obserwowania:) http://agaslodziak.blogspot.com/ :) pozdrawiam Agata:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cześć :)
    Chciałbym Cię serdecznie zaprosić do rejestracji na forum skierowanym szczególnie do blogerów, gdzie możesz się dzielić swoją wiedzą i wsparciem:
    www.twojasylwetka.cba.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. mm pysznie tutaj u Ciebie, same pyszności ! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja też uwielbiam takie zupy i staram się je często gotować. jednak kiedy nie mam na to zupełnie czasu posiłkuję sie zupami Allevo, moja ulubiona brokułowa z bazylią jest pyszna i super kremowa. Doskonała zupa na upalne dni, ale nie tylko. smaczna i dietetyczna.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda zjawiskowo, ślinka sama leci… :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę wypróbować!!!! Wygląda pysznie, a do tego tyle witamin - super!

    Pozdrawiam i dodaję do obserwowanych!
    www.kararinaa.pl

    OdpowiedzUsuń
  11. Super :)
    Zapraszam serdecznie TU
    http://fitella.blogspot.com/
    Dieta fit, przepisy, ćwiczenia, naturalne kosmetyki ♥

    OdpowiedzUsuń
  12. Cudowne zdjęcia! Na pewno pyszne i bardzo zdrowe:) Koniecznie do wypróbowania!
    http://food-diet-and-happiness.blogspot.com/ Zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń