krem z cukini i brokuła

Nie przepadam za zupami tradycyjnymi, ale kremy z warzyw wręcz ubóstwiam <3 Dzisiaj mam dla Was krem z cukini i brokuła, bardzo delikatny i lekki. Na dniach postaram się przygotowac krem z marchwii, chyba że natchnie mnie coś innego ;)

Do przygotowania kremu :
- 1 średnia cukinia
- 1/2 brokuła
- 1 ziemniak
- kostka warzywna lub drobiowa
- kilka gałązek bazylii
- ząbek czosnku
- pieprz, sól
- do podania mozzarelle oraz śmietankę 18%

We wrzątku rozpuszczamy kostkę, (1/2 gakrna wody). Dodajemy pokorojnego ziemniaka oraz cukinie, gotujemy około 15 minut dodajemy różyczki brokuła, posiekany ząbek czosnku oraz gałązki bazylii i gotujemy tak długo aż warzywa bedą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy z ognia i czekamy aż trochę przestygnie ( ale tylko troszkę) i blendujemy. Krem gotowy! Podajemy ze śmietanką i startą mozzarellą. Można serwować na ciepło jak i na zimno. Mniam, mniam! 

Napiszcie czy wypróbowaliście przepis i czy Wam smakowało ;)
pozdrawiam!

Serek brie, suszona żurawina, awokado, a wszystko to połączone w sałatce.

 

potrzebujemy na 2 porcje:
- 1/2 średniego brokuła - ugotowanego :)
- 2 garści suszonej żurawiny
- 1 serek brie
- 1 dojrzałe awokado
- 1/2 sałaty lodowej
- 1/2 opakowania rukli
- 2 garści ugotowanego conchigliette, około 100 gram

Wszystkie składniki ładnie ukladamy na sałacie i polewamy sosem - żadnej filozofii w tym nie ma, dlatego tak bardzo kocham sałatki ;)

Sos- ja zrobiłam cytrynowy, ale to wedle uznania. Na mój sos potrzeba, 6 łyzek oliwy, 1/4 szklanki soku z cytryny oraz pieprz biały.)

Dzień SZESNASTY

Po wczorajszych wyczynach treningowych, dzisiaj mam takie zakwasy :OOO, że ledwo się ruszam, dlatego przed pracą zrobiłam tylko ćwiczenia  na boczki oraz szok trening na brzuch, bo więcej nie dałam rady! Ale dzień umiliłam sobie pysznościami :))))

Obiad : makaron chiński, 1 por, 1 papryka czerwona, 2 ząbki czosnku, brokuły, kiełki brokuła, sos sojowy, porcja dla 3 osób.

Popołudniowa przyjemność : koktajl z 2 kiwi oraz banana i jogurtu naturalnego

Kolacja : ciemna bułka, szpinak liściasty z czosnkiem, ser feta - troszkę, pomidor, ogórek

Mam nadzieje, że dałam wam troszkę pomysłu na jakieś ciekawe potrawy :)

Dzień DZIEWIĄTY

Łohoho! Właśnie skończyłam ćwiczyć, pot się ze mnie leje i jeszcze całe ciało mi pulsuje ;) świetne uczucie ;))) Dzisiaj dla odmiany ćwiczenia zrobiłam wieczorem, po pracy, bo rano nie miałam mocy wstać z łóżka wcześniej, to chyba dzięki tej zimie za oknem i sąsiadom, którzy mają remont i codziennie od 7 do 10-11 strasznie się tłuką, wiercą i wiercą, burzą ściany etc. także no, ciężko sie wyspać ;).

Wtorkowy trening był lajtowy ;) 4x SZOK TRENING Ewy Chodakowskiej :

na brzuch

brazylijskie pośladki

spalanie kalorii, trening na całe ciało

spalanie kalorii, w trakcie i długo po ;)

Dzisiejszy obiad : pszenna tortilla mała, z brokułami, cukinią, dwoma rodzajami sałat,odrobiną fety i słonecznikiem, dla urozmaicenia salsa pomidorowa.

Śniadanie : 2 kromki chleba razowego z twarożkiem chudym i szczypiorkiem, jako dodatek ogórek 

btw. mam już mały spadek na wadze! jjjjaaaajjjjjjjj! 

DOBRANOC!